• Gastronomie Oktober

    Terrine van ganzenlever, gel van vanille,
    rode bietjes, uitjes en notentoast (1)

    Zeebaars, girolles, saffraansaus,
    krokantje van kurkuma (2)

    Kalfszwezerik, risotto verde en broodcrumble (3)

    Patrijs, peterseliewortel, jus met karwijzaad ,
    aardappelbonbon (4)

    Peer, chocolade, mascarpone en pecannoten (5)
    (Assortiment kaasjes ipv dessert : supplement € 5,00)

    Koffie en zoete lekkernijen

  • Kasteelmenu: 2, 4 en 5 aan €49,00 per persoon
    Aangepaste wijnen aan €22,00 per persoon

    Gastronomiemenu: 1, 2, 3, 4 en 5 aan €65,00 per persoon
    Aangepaste wijnen aan €25,00 per persoon

    OF

    Wijnen à la carte (vraag onze wijnkaart)

    Casa Valduya Sauvignon 2013 Brazilie € 35,00
    Château Fuissé Chardonnay 2012 € 65,00
    Château La Bridane Saint-Julien 2000 € 34,00
    Château Le Barrail Médoc 2011 € 36,00

    Reserveren kan door te bellen naar 09 355 11 50