• Gastronomie Januari

    Gerookte paling, mousse van ganzenlever, ui, rode biet, mosterdmayonaise (1)

    Schartong, prei, jus van peterselie (2)

    Puree van karnemelk, garnalen, espuma van erwtjes, krokantje van spek(3)

    Filet van Duke of Berkshire, geconfijte sjalot, rozemarijn (4)

    Gebakken ananas, cocos, schuim van malibu(5)
    (Assortiment kaasjes ipv dessert : supplement € 5,00)

  • Kasteelmenu: 2, 4 en 5 aan €49,00 per persoon
    Aangepaste wijnen aan €22,00 per persoon

    Gastronomiemenu: 1, 2, 3, 4 en 5 aan €65,00 per persoon
    Aangepaste wijnen aan €25,00 per persoon

     

    Reserveren kan door te bellen naar 09 355 11 50